目前，饲养肉牛的农牧民和专业户增多。在肉牛的饲养过程中，除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆饼等碳水化合物、蛋白质饲料和优质饲草外，最好再制作些含糖量高和含维生素丰富的补充饲料进行饲喂，其育肥效果会更好。现将适宜肉牛“两种补充饲料”的制作技术介绍如下：糖化饲料是利用谷类籽实中的淀粉酶，把部分淀粉转化为麦芽糖，提高谷类饲料的适口性。制作的过程：在磨碎的籽实中加2.5倍的热水，均匀搅拌，置于50℃ 55℃的温度下，使淀粉酶发生作用，6小时后，饲料含糖量可增加到10%左右。如果每100千克籽实中加入2千克麦芽，其糖化作用会更好更快。糖化饲料按 10%的比例添加到肉牛的日粮里，肉牛很喜欢采食，而且育肥效果非常明显。发芽饲料谷物饲料经发芽后，可为肉牛补充维生素。1厘米内的发芽饲料富有丰富的维生素E，7厘米左右的发芽饲料含有较多的胡萝卜素和维生素B2、维生素 C。制作的过程：把籽实用18℃22℃的温水浸泡15小时后，摊放在木盘和细筛内，厚5厘米左右，上盖麻袋或草席等物，经常喷洒清水，使其保持湿润，室内温度保持在25℃左右，经7天左右时间即可发芽。发芽饲料不但是肉牛的优质补充饲料，而且也是种公牛和其他畜禽的优质补充饲料。

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  40、运行中发现控制管理系统失控，立即按下急停开关、断开总电源开关，迅速汇报，等待检修。

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